Tatlılarımız

Katmer

Katmer han çorba şerbetli tatlı
Katmer han çorba şerbetli tatlı

Gaziantep Mutfağından: Katmer

Tatlı yapmak bir tutkudur, sanattır. Her birinin kendine has bir püf noktası vardır ve incelik ister. Biz bunun farkında olarak diğer bütün yemeklerimizde olduğu gibi tatlılarımıza da gerekli özeni göstererek farkımızı ortaya koyuyoruz. Sizlerin damaklarına hitap etmek, taktirini kazanmak bizim için para kazanmaktan daha önemlidir.

Gaziantep’in Türk mutfağına bir hediyesidir bu tatlı. Katmerin Türk mutfağında birçok çeşidi vardır ancak tatlı olarak sadece Gaziantep yöresinde yapılır. Diğer tatlıların aksine kahvaltı masalarında da yer bulur.

Şerbetli bir tatlı olmasına rağmen günün her öğününde tüketilebilecek kadar özeldir. Katmeri yaparken kullandığımız kaymağın tazeliği, tereyağının ve fıstığın kalitesi en önemli püf noktasıdır.

Haftanın 7 Günü 24 Saat sizleri bekleriz. Rezervasyon İçin Bizi Arayın

Sosyal Medya’da Han Çorba’yı Takip Etmeyi Unutmayın

Han Çorba Instagram
Han Çorba Facebook
Han Çorba Youtube

Katmer han çorba şerbetli tatlı - ankara çorba